Sono a segnalarvi due appuntamen ti per il prossimo fine settimana, il primo è sabato 22 ottobre presso l’istituto alberghiero Alberini di Lancenigo di Villorba, il secondo lunedì 24 ottobre al Relais Monaco di Ponxzano Veneto

Chef-Net è un’iniziativa di promozione del territorio che nasce dalla Provincia di Treviso, in collaborazione con l’istituto alberghiero Alberini, l’associazione agrituristiva veneta, le agenzie e i comitati di promozione turistica della Carinzia (Austria). Durante la giornata ci saranno, fuori dall’istituto, zone allestite con esposizioni di prodotti tipici e di realta agrituristiche. All’interno invece, convegni e workshop, oltre a veri e propri laboratori di cucina, i corsi e le disponibilità a partecipare sono da richiedere all’ufficio della provincia. Per quanto riguarda la mia piccola attività birraia, dalle 14,30 alle 15,50 presso la Sala Gialla dell’istituto (al secondo piano) parleremo di birra artigianale, della sua nascita, dello sviluppo e dello stato di fermento attuale, oltre a degustare le mie birre in un mini.corso degustativo.

L’ora di laboratorio sarà didattica oltre che ludico-goliartidica (in puro stile Ivan Borsato Birraio!!!) perciò se avete un po’ di tempo un giretto non starebbe male, ne varrà la pena

Invece lunedì 24 novembre, al Relais Monaco di Ponzano Veneto, Carretta Vini organizza una giornata con i Produttori, al fine degustare tutti i prodotti da loro distribuiti. Per mè è un po’ come la prima volta che si fa l’amore!! visto che ogni occasione per mettermi in mostra non scappa, ma quello di lunedì sarà un’occasione per diventare grande e presentarmi al fianco di aziende decennali e ben piazzate sul mercato.

Spero di non incappellarmi, visto che con quest’occasione debutto nella famiglia di Carretta vini … ed oltre ad andarne fiero anche … ne sono decisamente terrorrizzato!!!

Non so quanto sia formale la giornata, e premettendo che è un’appuntamento per operatori di settore, vi invito a contattarmi nel caso in cui vogliate venire.

Articolo scritto il mercoledì, ottobre 19th, 2011 alle 15:15 e archiviato in birra, Feste!!!. Puoi tenere traccia di tutte le risposte a questo articolo abbonandoti al feed RSS 2.0. Puoi andare alla fine dell'articolo e lasciare un commento. Pings al momento non possibili.