ha ha ha …. Ce ne inventiamo una al giorno!!

Ma se dentro la calza invece di caramelle o carbone trovaste una birra??

.. e perchè no??!!! Ivan Borsato Birraio vi propone un simpatico regalo per la befana, da portare come presente alla cena con gli amici o alla bicchierata di vin Brullè e pinza davanti alla “Bubarata” della vostra via … e comuinque poi … Vi rimangono i calzini!!

Definizione:

I falò di inizio anno sono una tradizione popolare del Nordest consistente nel bruciare delle grandi cataste di legno e frasche nei primi giorni di gennaio, solitamente la vigilia dell’epifania. Data la sua larga diffusione, ne esistono moltissime versioni e denominazioni: in Veneto panevìn o panaìn (da pan e vin ”pane e vino”, il povero cibo che si consuma durante l’evento), pìroła-pàroła, vècia (“vecchia”: le pire possono assumere la forma di un fantoccio), fogherada, bubarata; in Friuli è detto pignarûl (plurale pignarûi), in Bisiacaria (Venezia Giulia) seima, , nel basso Friuli e nel Veneto Orientale foghèra o casèra. Nelle zone di Bologna e Modena si usa bruciare un fantoccio raffigurante un vecchio.

Per gli ordini:

tel e fax: 0422 872397

mobile: 335 6931266

e-mail: birraio@ivanborsato.it 

Per i pagamenti siamo muniti di terminale POS e circuito carta di credito VISA-MASTER CARD

Sono arrivate le Cassette di Natale!!! Da oggi potete ordinare le cassette natalizie personalizzate con i prodotti che vi piaccioni, oppure scegliere tra le nostre combinazioni “a tema”. Qui sotto vi attacco i 3 link alle tre paginette dove troverete tutte le informazioni utili per ordinare il vostro dono natalizio!

Tutte le tipologie di confezioni

Tutto quello che puoi metterci dentro

Le nostre proproste

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Possibilità di fatturazione e personalizzazione delle confezioni natalizie per le aziende. Per i pagamenti siamo muniti di terminale POS e circuito carta di credito VISA-MASTER CARD

Il fine settimana del 28-29-30 ottobre scorso si è svolta la Manifestazione Arte, Cultura e Luppolo a Schio (Vicenza), una manifestazione arganizzata da Stefano e Loris del portale nonsolobirra.net e dall’associazione Antiche tradizioni venete.

Un occasione di ritrovo per sette birrifici, per proporre la loro birra e per diffondere la cultura della birra artigianale italiana.

Erano presenti oltre a me: Birrone, Acelum, Scaligero, Nani, Tempesta e il Pub Drunken Duck

E’ stato un fine settimana divertente anche se faticoso, specie per me che ero a un’ora e mezza da casa!!! Ma l’importante è che sia stato un successo e spero vivamente che l’anno prossima sia replicato.

Sono a segnalarvi due appuntamen ti per il prossimo fine settimana, il primo è sabato 22 ottobre presso l’istituto alberghiero Alberini di Lancenigo di Villorba, il secondo lunedì 24 ottobre al Relais Monaco di Ponxzano Veneto

Chef-Net è un’iniziativa di promozione del territorio che nasce dalla Provincia di Treviso, in collaborazione con l’istituto alberghiero Alberini, l’associazione agrituristiva veneta, le agenzie e i comitati di promozione turistica della Carinzia (Austria). Durante la giornata ci saranno, fuori dall’istituto, zone allestite con esposizioni di prodotti tipici e di realta agrituristiche. All’interno invece, convegni e workshop, oltre a veri e propri laboratori di cucina, i corsi e le disponibilità a partecipare sono da richiedere all’ufficio della provincia. Per quanto riguarda la mia piccola attività birraia, dalle 14,30 alle 15,50 presso la Sala Gialla dell’istituto (al secondo piano) parleremo di birra artigianale, della sua nascita, dello sviluppo e dello stato di fermento attuale, oltre a degustare le mie birre in un mini.corso degustativo.

L’ora di laboratorio sarà didattica oltre che ludico-goliartidica (in puro stile Ivan Borsato Birraio!!!) perciò se avete un po’ di tempo un giretto non starebbe male, ne varrà la pena

Invece lunedì 24 novembre, al Relais Monaco di Ponzano Veneto, Carretta Vini organizza una giornata con i Produttori, al fine degustare tutti i prodotti da loro distribuiti. Per mè è un po’ come la prima volta che si fa l’amore!! visto che ogni occasione per mettermi in mostra non scappa, ma quello di lunedì sarà un’occasione per diventare grande e presentarmi al fianco di aziende decennali e ben piazzate sul mercato.

Spero di non incappellarmi, visto che con quest’occasione debutto nella famiglia di Carretta vini … ed oltre ad andarne fiero anche … ne sono decisamente terrorrizzato!!!

Non so quanto sia formale la giornata, e premettendo che è un’appuntamento per operatori di settore, vi invito a contattarmi nel caso in cui vogliate venire.

Domenica 2 ottobre, dalle 18:00 in poi, i ragazzi di GUSTOLIA, vi aspettano in Trevisomare c/o Cantina 47 Anno Domini, per il primo aperitico Autunnale Gustolia … rigorosamente con specialità in vasetto, da degustare con abbinamenti di Vini e logicamente delle mie Birre!!

Durante la serata ci sarà l’immancabile intrattenimento musicale (dj-set per i moderni) di Carletto Dj … Star on 45 … sempre il numero uno! E il live dei Natural-mente. (Però voglio consigliare a Paolo e Gian di provare anche i Kollettivo Stasi ….)

Dire che vi aspetto è superfluo … dire che se non venite vi perdete delle specialità culinarie ottime, è superfluo … dire di boicottare il vino per la birra, è superfluo … però ricordarvi che se non venite sarete colpiti da maledizione (attacchi intestinali), mi sembra importante!