Venerdì 23 settembre, SAPORI vi invita ad un aperitivo in occasione del rinnovo dei locali in Piazzetta Monte di Pietà a Treviso, ora c’è più posto all’interno e sarà possibile soffermarsi per bere un buon calice di vino selezionato (anche se voi dovreste bere “solo” birra) o assaggiare le specialità culinarie offerte da SAPORI, specialità che potrete poi anche acquistare per portarvi a casa. La serata comincia alle 18,00 con l’azienda Spagnol e le birre di Ivan Borsato Birraio, Sapori invece preparerà dei cicchetti. Spero passerete a trovarmi, sono lì probabilmante anche pèer la mescita.

ciao!! e … BENTORNATO SAPORI!! 

La Cana Gusti No’strani dello scorso giovedì 18 novembre è stata un vero successo!!! Abbiamo raggiunto il massimo numero di persone ricevibili … ben 200!!!

I ragazzi al servizio sono stati bravi e professionali: un ringraziamento a Nicola e i ragazzi di sala. In cucina un sacco di gente si è data da fare, Ernesto e la Valentina per i formaggi; Paolo e la Paola per gli affettati; Giacomo, Guglielmo e la loro bravissima Mamma per farci assaggiare le prelibatezze della cena.

Fuori è stata una continua festa, durante le degustazione e la cena ho potuto presentare le mie tre birre, Alessandro Carpenedo (abile oratore … l’esperienza si sente …) oltre alla Paola, che dopo la presentazione della sua azienda è rimasta in cucina per preparare i piatti.

Per tutti quelli che non hanno trovato disponibilità per la serata ecco qualche foto della spendida serata.

Eccoci all’appuntamento più importante!!! La Cena a degustazione con formaggi i affinati di Ernesto (Casearia Carpenedo – affinatori di formaggi), gli insaccati di Paola (Agriturismo Ca’ sul Bosc), le mie birre e specialità culinarie preparate de Chef Giacomo (Gastronomia Artigianale G&g)

Questa è la locandina dell’evento

Al inizio serata ci terranno conpagnia i Kollettivo Stesi con il logo jazz e funk sapientemente interpretato, per pèoi finire la serata con un loro concertino completo.

La serata sarà solo su prenotazione al costo di 28 euro, saremo serviti al tavolo e guidati durante la degustazioone, ne varrà veramente la pena!!Questo è il menù della serata:

Anche quest’anno la nostra festa in spiaggia ha attirato i media!!!! Il piatto forte di questo ferragosto è stato il gran fritto (calamari, anellini, gamberi e verdure pastellate). Abbiamo fritto anche i canestrelli e le seppioline. Sulla piastra non sono mancati i gamberoni. Le magnifiche signore di villa verde hanno preparato pinzimonio di verdure fresche e noi delle friggitrici ci abbiamo aggiunto patatine e olive ascolane per un aperitivo precena che fosse dei migliori.

La cena è stata servita senza i piatti, con il fritto nei conetti (come alle fiere!), si è tenuta nell’arenile di VillaVerde a cui hanno partecipato anche qualche condomine del Rossellini e gli amici pi+ stretti infiltrat tra le fila. Tutto rigorosamente in piedi e a piedi nudi, per goderci una serata sotto le stelle illuminata dalle luci sotto gli ombrelloni (alberto ArtDirect) con l’intrattenimento dei fuochi artificiali di Piazza Mazzini.

Per concludere la serata c’è stata frutta fresca e deliziosi dolci preparati dagli ospiti.